La vitamina A, RAE en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rebanada, sin hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rebanada, sin hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil hay 13 µg de La vitamina A, RAE.
Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rebanada, sin hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil
Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rebanada, sin hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rebanada, sin hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil se enumeran a continuación.
Agua
|
71.2 g
|
71.2
|
g
|
La energía (calorías)
|
123 kcal
|
123
|
kcal
|
Energía (julios)
|
516 kJ
|
516
|
kJ
|
Proteína
|
15.09 g
|
15.09
|
g
|
lípido total (grasa)
|
5.06 g
|
5.06
|
g
|
Ceniza
|
4.27 g
|
4.27
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.69 g
|
4.69
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
4.69 g
|
4.69
|
g
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
4.04 g
|
4.04
|
g
|
Fructosa
|
0.48 g
|
0.48
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
0.17 g
|
0.17
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
8 mg
|
8
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.74 mg
|
0.74
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
17 mg
|
17
|
mg
|
El fósforo, P
|
240 mg
|
240
|
mg
|
Potasio, K
|
272 mg
|
272
|
mg
|
Sodio, Na
|
1390 mg
|
1390
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.64 mg
|
1.64
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.085 mg
|
0.085
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.037 mg
|
0.037
|
mg
|
El selenio, Se
|
32.6 µg
|
32.6
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.308 mg
|
0.308
|
mg
|
Riboflavina
|
0.137 mg
|
0.137
|
mg
|
La niacina
|
4.285 mg
|
4.285
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.689 mg
|
0.689
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.335 mg
|
0.335
|
mg
|
El folato, el total de
|
3 µg
|
3
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
3 µg
|
3
|
µg
|
El folato, DFE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
La colina, el total de
|
64.6 mg
|
64.6
|
mg
|
betaína
|
4.5 mg
|
4.5
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.44 µg
|
0.44
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
retinol
|
13 µg
|
13
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
44 IU
|
44
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
Vitamina D
|
34 IU
|
34
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Menaquinona-4
|
4.5 µg
|
4.5
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.528 g
|
1.528
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.973 g
|
0.973
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.472 g
|
0.472
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.125 g
|
2.125
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.123 g
|
0.123
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.966 g
|
1.966
|
g
|
18: 1 cis
|
1.943 g
|
1.943
|
g
|
18: 1 trans
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.69 g
|
0.69
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.592 g
|
0.592
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.578 g
|
0.578
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rebanada, sin hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil